Main ke Pasar

Libur lebaran yang lalu Bodhi dan Kakak Dika, mengunjungi Kumpi di Karangasem. Kumpi itu sama dengan buyut, jadi ini nenek nya mama. Karangasem itu sebuah kabupaten paling timur di Bali, tahu Pantai Amed, Candi Dasa, Pura Besakih, Pelabuhan Padang Bai??? Nah itu adanya di karangasem. Kumpi tinggalnya di Amlapura, ibukota nya Karangasem. Persis di pinggir pasar, pusat keramaian di sana :P Bodhi seneng banget main di sana selain karena bareng kakak Dika, juga karena bisa ngobrak-abrik lapak-lapak mainan di depan kiosnya kumpi :P (hmmmm mama jadi inget masa kecil kalo liburan panjang sekolah paling seneng ke rumah kumpi karena bisa jualan. Nimbang beras, jualan permen, jualan sembako. Seneng deh!!!
Nah kalo Bodhi seneng banget karena banyak lapak penjual mainan, mainannya murah-murah tapi sehari langsung rusak hehehe. Bodhi beli "mowbil Bob" a.k.a Traktor di Bob The Builder, juga beli "pesawak" Garuda Indonesia. Cukup dengan 15rb rupiah saja udah dapet 2 mainan, walaupun sekali banting langsung buyar spare part pesawatnya hahahaha.


Pake topi kebalik gini, keliatan bandel ya. Preman pasar!!! hahahaha


Ik Mang stress, takut dimarahin pedagang mainan karena lapaknya diobrak-abrik, atau stress mesti bayar total kerusakan yak???

Ditenteng Kemana-mana

Mungkin nggak ya ini cuma kebiasaan anak cowok. Soale seinget mama, dulu adik mama yang cowok yang punya kebiasaan bawa mainan/benda favorite kemana-mana. Mandi ama pup aja maunya dibawa juga. Bodhi juga begitu belakangan ini, kalo pindah lokasi syuting -eh salah ya- main, atau pindah ruangan, pasti deh tangannya penuh. Kadang bisa bawa 3 mainan di tangannya. "Mowbil awak.... pesawak awak...". Kalo dibilangin,"jangan dibawa semua, kan repot dan penuh tuh tangannya....". Dijawab Bodhi "ga mawu....awak....awak...".

Duh, akhirnya mama yang kesian liat Bodhi ribet bawa banyak barang. Akhirnya mama kasi kresek, jadi tinggal masukin semua trus tenteng deh. Lebih gampang kan??? Jadi deh, ditenteng kemana-mana tuh tas kresek, ck...ck...ck...

Garnaalen Kroketjes

Namanya ribet bener nyebutnya, padahal sih artinya "kroket udang" :P Nemu resep dari Femina entah tahun kapan, trus karena gampang dan kebetulan semua bahannya ada di kulkas dicoba deh, dan ngga nyesel, karena enyaaaak.

Bahan:
2 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
50 ml kaldu ayam (di resepnya pake kaldu blok 1 bh)
150gr udang ukuran kecil buang kulit dan rebus matang (atau kalo adanya yang gede dipotong-potong kecil juga bisa)
1/2 sdm gelatin bubuk (saya ngga pake). larutkan dalam 3sdm susu panas
1/2 bh lemon, ambil airnya
1 sdm peterseli cincang (pake seledri juga ok)
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 putih telur ayam, kocok lepas
50 gr tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng

Aduk Rata terpisah:
1 kuning telur ayam dengan 50ml krim kental

Cara membuat:
- lelehkan mentega, masukkan terigu, aduk rata agar tidak menggumpal
- kecilkan api, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil aduk adonan hingga licin. masukkan kaldu, udang dan gelatin. Aduk rata.
- Masukkan campuran kuning telur, aduk rata. Masak hingga adonan mengental sambil terus diaduk rata, jaga jangan sampai mendidih.
- Tambahkan air jeruk lemon, peterseli, garam dan merica, aduk rata. Angkat. Dinginkan hingga adonan padat.
- Bentuk adonan dengan bentuk silinder (atau terserah hehe)
- Gulingkan ke dalam tepung roti, celupkan ke dalam putih telur, gulingkan kembali ke dalam tepung roti.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang kecoklatan.

Sajikan hangat......
Oh ya, ini bisa jadi ide untuk hidangan pesta ulang tahun anak-anak lho. Pasti anak-anak suka gurihnya :)

Sup Kental Wortel dan Tomat

Sudah 3 hari ini cuaca di Denpasar mendung gerimis dan beberapa kali hujan lebat (setelah sebelumnya diguncang gempa yang bikin mama ngos ngos an lari dari bawah ke kamar atas untuk ngangkut Bodhi yang masih bobok pulas di kamar). Kalau dibayangin, mungkin seperti ini ya cuaca di Forks, setting cerita di twilight, yang jarang ada matahari yang semuanya terasa lembab. Haiiyaaaa untung ga ada vampir, yang ganteng sekalipun tetep aja vampir!!!

Dingin-dingin gini kepengennya makan dan minum yang anget-anget yaaaa. Apalagi Bodhi kena pilek sejak 3 hari yang lalu. Tapi syukurnya dia nggak rewel, tetap cerah ceria dan aktif, nggak demam, cuma meler aja hidungnya. Eh ya kalo lagi inget, pas idungnya meler dia minta tissue loh dan dengan gaya orang gede ngusap-usap hidungnya, lumayan bersih ngelapnya dan ngebantu mama banged. Makasiiii teng cu Bodhi.... :)

Naaaah hari ini mama pengen bikin sup tomat kental. Untuk anak mama yang lagi pilek...Tapiii ngeliat ada wortel jadi kepikir ditambahin wortel trus diikutin event mamakokihandal bulan September ini, hihihi. Ikut lagiii??? iya niiih, doyan... :D Udah kebayang kan gimana rasanya menikmati sup hangat di hari yang dingin?? Nah begini jalan cerita resepnya....

Bahan:
- 3 buah tomat segar ukuran sedang.
- 25gr (3 sdm) wortel parut.
- 1 sdt bawang bombay cincang.
- 1 siung bawang putih cincang halus.
- 2 sdm makaroni / 20 batang spaghetti.
- 50 ml susu UHT / air (jumlahnya sesuai dengan kekentalan yang diinginkan)
- garam, merica, lada bubuk secukupnya
- 1 sdt irisan daun seledri

Cara membuat:
- Rebus tomat, kupas kulitnya, buang bijinya. Sisihkan.
- Rebus spaghetti/makaroni, setelah matang sisihkan.
- Tumis bawang bombay.
- Campur tomat, spaghetti/makaroni, wortel, bawang putih, bawang bombay lalu di blender.
- Siapkan wajan/panci, lalu masukkan campuran tomat tadi, masak sambil ditambahkan susu UHT/air sedikit demi sedikit. Tambahkan juga garam, merica dan lada bubuk.
- Masak sampai matang dan kental.

Saran penyajian: Sajikan bersama taburan keju cheddar parut dan irisan seledri. Bisa juga dimakan sebagai cocolan roti panggang. Seperti Bodhi berikut ini..... :)

Begini bentuknya....


Begini proses menghabiskannya. Awalnya si roti panggang mickey cuma untuk garnish, tapi Bodhi ada ide lain, dia ambil sisa roti panggang yang tidak terpakai lalu dia olesi dengan sup ini, kadang juga dicelup-celup. Hmmm dia doyan banget, secara mamanya juga dipaksa makan dengan nyodor-nyodorin ke mulut mama sambil ngomong 'enak....enak....' hahahah kalo yang ini pasti niru gaya mama kalo ngerayu Bodhi makan.


Dan...tahu tidak...tahu tidak....makanan ini tidak hanya berefek mengenyangkan, tapi memberi efek ekstasi....rasa gembira yang tidak terkira ha...ha...ha...ha...

Cerita Tentang Nama

Belum pernah cerita soal namanya Bodhi kaya'nya, makanya sekarang mau cerita, berhubung pas juga baru-baru ini ada yang nanya (hi Bunda Anya...) dan habis baca bukunya Dewi-dee-Lestari yang judulnya Perahu Kertas (uh buku yang bagus, ntar niatnya mo cerita soal buku itu juga di blog yang satu lagi).

Diriku kan lama nih menunggu sampe punya si Bodhi (5 tahun bo....), tapi udah sering kemimpi-mimpi kalo punya anak cewek namanya siapa...kalo anak cowok namanya siapa.... (biasalah syndrom pengen punya anak). Kalo anak cewek pengen namanya Kintan yang artinya bermahkota, tapi karena si anak belum datang juga tapi malahan si toko bunga yang duluan lahir akhirnya diberikanlah nama itu untuk si toko bunga Kintan Florist. Jadi kira-kira artinya bermahkotakan bunga.... (kan toko bunga....:P). Eh ternyata ada temen yang inget soal nama Kintan ini, trus nanya pas dia tahu aku hamil "Mba Ayu, kalo nanti anak yang lahir ini cewek, jadi dikasi nama Kintan?". Hmmmm ya sudah pasti ngga lah yaaaa, biasanya kan nama anak diabadikan jadi nama toko/bisnis, bukan sebaliknya hehehehe.

Nah kalo nama Bodhi memang udah ada di kepala sejak baca supernova nya Dee, selain itu juga kalau di cerita anak-anak Buddhis, tokoh yang baik hati itu biasanya namanya Bodhi hehehe. Bodhi sendiri dalam bahasa Pali atau Sanskrit artinya suatu kondisi tercerahkan, tersadarkan. Sementara Adhitthana didapat sewaktu kami mendengarkan sebuah ceramah dharma tentang mencapai kebodhian (kalo ga salah saat itu sedang hamil 6 atau 7 bulan), dan adhitthana disebut-sebut terus, sehingga waktu itu bulat diputuskan Bodhi akan disandingkan dengan Adhittana yang berarti tekad yang kuat dan luhur. Jadi kalau digabung kurang lebih artinya "Tekad yang kuat dan luhur untuk mencapai pencerahan". Dan setelah digabung dengan nama keluarga, jadilah Adhittana Bodhi Wijaya. Nama anak kan doa orang tua, jadi kami berharap dia akan menjadi Buddha suatu saat nanti, demikian juga kami orangtuanya. Dia akan membawa pencerahan kepada siapapun yang mendengar namanya, melihat wajahnya, berdekatan dengannya.

Oh ya Bunda Anya juga nanya, nama chinesse nya Bodhi. Kalau sesuai kebiasaan di keluarga kami yang memberikan nama chinese adalah papa mertua, karena beliau ngerti prosedurnya dan nggak semua orang chinesse ngerti masalah penamaan begini. Oleh yeye nya, Bodhi diberi nama Huang Ping Hung yang artinya anak lelaki keluarga Huang yang senantiasa cemerlang. Huang itu marga keluarga nya papa Bodhi. Cocok juga yah, yang cemerlang yang mencerahkan.... Mungkin yeye memang ngasi nama sesuai nama latin yang kami pilih. Trus udah ditulisin juga tulisan cina nya, pengennya nanti dilukis seperti seni kaligrafi gitu deh, dan rencananya mama Bodhi yang akan menulisnya.... hehehehe Mama Bodhi pernah belajar nulis mandarin kok tapi duluuuuu pas kuliah dan mudah-mudahan masih inget hihihi

Nah setelah baca perahu kertas malah jadi dapet ide untuk nama adiknya Bodhi hihihi. Nah, siapakah namanya???? Masih rahasiaaaaa, tunggu dedenya Bodhi lahir...sekarang sih masih dibikin dulu dedenya hahahaha

Choo Choo Train dan Jagung

Heeee judul yang nggak nyambung.
Cu cu tein itu sebutan Bodhi kalo ngeliat gambar kereta api. Dan ternyata dia berkreasi sendiri menciptakan cu cu tein nya sendiri. Berkolaborasi dengan si Miki. Awalnya mama nggak ngerti dia ngapain, sampe akhirnya dia dengan girangnya manggil mama, "mama....mama....cu cu tein...". Oalah main kereta api kereta apian toh maksudnya....hehehehe

Trus kalo si jagung, bikin mama nyadar kalo anak mama udah bisa request pengen makan apa hihihi dan inget nagih janji. Gara-gara liat The wise hen di donald duck jadul, yang bertanam jagung, trus panen jagung, trus masak si jagung jadi bermacam-macam makanan. Bodhi ternyata ngiler, trus bilang: "mama....agung... maem". Trus mama tanya,"Bodhi mau jagung??" Dijawab,"mau...mau...mau....". Lalu tibalah saat makan siang, Bodhi narik high chairnya yang sedang diangin-anginkan deket kamar mandi sehabis dicuci, didorong ke posisi sebelah meja makan, trus nagih "mama jagung....". Waduh untung memang hari itu ada ngukus jagung, jadi deh makan siang ditemenin jagung dan habis satu bonggol kecil itu. Dan makannya juga kudu gaya si wise hen, seperti megang harmonika gitu. Dan gara-gara ada request jagung, mama jadi ada ide bikin menu makan dari jagung buat Bodhi.

Bahannya begini:
- 1 buah jagung manis, ambil bijinya (bonggolnya gak usah hehehe)
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm irisan bawang prei
- 1 bh telur ayam kampung
- susu UHT secukupnya
- garam, merica secukupnya
- wortel secukupnya yang dipotong dadu kecil-kecil
- 2 bh buncis yang diiris tipis-tipis
- oat (pengganti terigu)

Caranya:
campur semua bahan, masukkan dalam wadah tahan panas, kukus sampe mateng. Udah jadi deh. Gampang kan???

Sayang foto makanannya ga ada, udah keburu dimakan yang punya makanan. Eh ya buat kita yang gede juga enak, ditambahin sambel botolan (tapi katanya gak bagus yak sering2 makan sambel botolan gitu, tapi sekali-sekali gapapalah hihihi).

*kenapa ya lensa kameranya bureeeeem